常问问题

问:烹饪经典书籍奖是什么?
A:  2011年,IACP制定了烹饪经典书奖励,以履行对我们如何吃,烹饪和/或考虑食物的持久和不可磨灭的影响。

问:提交截止日期是什么时候?
A:  必须在2019年12月6日之前由[email protected]收到条目表格。

问:可以提名哪些书籍?
A:  提名书籍必须至少在五年前发布,但没有早于1945年。此外,他们必须拥有两者(1)明显改变我们对食物的方式和(2)以有意义的方式贡献了烹饪文学领域的贡献。致力于任何与食物有关的主题的书籍;文件或解释美食,烹饪传统或历史;或者传达重要的烹饪敏感性或愿景是有资格的。

问:我是否必须成为IACP成员来提名一本书?
A:  是的。

问:进入多少钱?
A:  烹饪经典书籍奖项计划没有入场费。

问:我可以提名超过一本书吗?
A:  是的。只需填写每本书的单独表格表。

问:获奖者如何选择?
A:  一名杰出的法官小组每年汇集决赛选手列表,借鉴了IACP成员提出的提名。面板评估所有提名,包括自己的提名,反对选择获奖者的预定标准列表。获奖者的数量是小组的唯一自行决定,可能与年份的一年增加,从一到五年之间。

问:获奖者何时宣布?
A:  获奖者将在颁布的奖励公告中宣布,该等公告将与年会3月27日至2002年3月27日至29日在匹兹堡,PA。